日前，中国渔业协会授予泗洪县“中国小龙虾种源保护第一县”、泗洪县城头乡“中国小龙虾种源保育基地”称号。

　　据了解，泗洪县占洪泽湖40%的水面，是小龙虾繁育的天然场所，是我国发现小龙虾繁育、生长最早的区域之一。洪泽湖小龙虾繁育性能强，体色青红、虾黄肥满、肉味甘甜，是小龙虾优质种群，可为全国提供小龙虾优质种源。