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首届苏州地产优质水稻品种稻米品鉴评选活动举办
2023-02-23

为响应市委市政府的决策部署,着力推进全市优质食味粳稻品种自主创新培育和产业化开发,宣传和提升全市地产优质稻米品种在市民中的影响力,2月13日,在江苏省现代农业水稻产业体系的指导下,苏州市农学会、苏州市大米协会主办,市农科院、市推广中心协办的首届苏州地产优质水稻品种稻米品鉴评选活动在苏州成功举办。

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由中国工程院张洪程院士担任评审专家组组长,与江苏省农业农村厅、江苏省农业科学院、苏州市农业农村局、苏州市农业科学院和苏州市农业技术推广中心等相关专家组成品鉴专家组,和由全市从事水稻生产的农业企业技术及管理人员等组成的品鉴嘉宾组,以“南粳5055”为标准参照样品,对来自优秀企业推选的稻米产品共21件(所种植的水稻均是地产优质稻米品种)进行现场盲评。评价项目主要包括米饭的气味、外观、味道、硬度、粘性和综合评价等,评分结果当场公布、公开透明,共评选出特等奖3个、金奖6个、银奖若干个,并予以颁发获奖证书。

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活动最后,张洪程院士作总结点评。他肯定了苏州稻米产业发展取得的成绩,指出举办此次活动对促进地产优质稻米产业发展的重要作用和意义,并提出要进一步开展地产新品种选育、新技术示范应用,强化品牌宣传,重点打造具有苏州特色的中高端稻米。

作者:苏州市农学会、苏州市大米协会
责任编辑: 沈禁
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